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Importancia del maiz morado

by Harless Ninahunaca on Nov.22, 2009, under

Hemos escogido este producto debido a que el Perú es el mayor productor de maíz morado en el mundo. Además, en los últimos años las exportaciones de maíz morado del Perú hacia el mundo han ido creciendo. Eventualmente, se elabora harina que se utiliza para hacer “Risotto o Pastas de Maíz Morado” o incluso tamales. El maíz morado se exporta a EE.UU. y Europa, principalmente para su uso como colorante natural en la industria de alimentos y bebidas

Aalisis FODA

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